カスタードめし２３１
時計とイチョウの木は歌う。
アーアー、もーすぐだ、もー、もーすぐに来年なんだー、と。
だっから、ボキュったらハナコーヒー来ちゃいまフた。
で、美味しくってオサレなランチを味わおうってネーッ！。
軽やかに階段！。
お２階を目指しながら、すでに脳裏を美味しいランチ映像がメリーゴーランド。
やあね。
チミの幸福ってやつァ～、どこに有るの？
って誰かに聞かれたら、絶対にこー答えるヨオーン。
「美味しい、オシャレ、って感じる時を過ごしてる時」
開店１１時、一番乗り！。
まるで貸し切り。澄み渡る空気の店内。流れるは♪オブラディ・オブラダ。
おひとり様はカウンター着席がお店のルール。
でもにぇ～、ボキュったらこのカウンターの方が好きなんヨ。
目の前の窓から明るい日差しモーレツ一杯！。
たちのぼるキャフェオリェの湯気にシアワセの在り処(ありか)を見るのがシュき。
すかさず壁際の皿サンタが
「マジか！」
ここはネ、座席に置いてあるメニュー見て、注文が決まったらレジまで行って、
オーナーのミワコ様にオーダー告げてお支払い。
いいワァ～！。
「そーそー、いーいー！」と卓上のカボチィヤさん達。
プレートを待つ間、置いてあったイングリッシュＮＯＴＥなどをつらつらと眺めリュ。
英文の意味が分からないのに、泣いたり笑ったり怒ったり。
そんなことをして時間をつぶしましたのよアタクシったら。
一体ナニサマのつもりなのかしら！。
まあね。
▲トマトとチーズのオリーブオイル焼き
１４８０円
オリーブオイルとトースト付き。プラス１００円でチーズをトッピング。
待つこと１０数分、シロウトさん家庭料理的で、スタイリッシュなプロ料理が！。
呼ばれてアータクシ、鼻の下伸ばしてレジ横まで取りに行ってきましたのオホホ。
オーナーがワンオペで回しておりますでしょ～？、ですからセルフですの。
そザマスの～。
セルフでお水つぎつぎ。
デトックスWATERのお嫌いな方はフツーのお水を、で並び立つ双璧！。
ここまで至れり尽くせりの細やかな気遣いはオーナー女性ならでは。
美意識高いミワコ様、やるわね。
デトＷってお店によってさまざまよネー。
このお店のはローズマリーとレモンが投入されてリュ。
健康食にこだわりを持つオーナーだからこそ、抗酸化作用が強くって血行促進作用も高いローズマリーを使ったのよネェー！。
すばらしいワァ～💛！。
ハサミがある……。
デトックスWの右横にナイフ、フォーク、スプーン、大小取り混ぜて全部揃ってるリュのに？。
あーあー、そーか！、分かったジョ。
エキストラ・ヴァージンオイル包装セルの切り口を作るわけなのネエエエエーッ！。
「そりゃそーだべ」
声が聞こえ、振り返るも背後の壁ぎわ席には誰も居ニャあー。
今日は青空。だったらのは青空耳だったに違いニャハ。
真っ赤に売れた大ぶりの焼きトマトがゴロッゴロ。
焼くとトマトの栄養価、デコピン(リコピンという人も)は何倍にもなるってネ。
それくらいは知ってるジェ。
ビタミンＣは焼いたトマトから流れ出しちゃうってゆーから、ソースは全部飲まないとニャ！。
さてさて、そんなトマトでしゅが、
一口で丸ごと口に入れて噛みつぶシュと、口の中一杯にジューシーな果汁が広がったワーン！。
ビックリなのは、フツー決して取り合わせに使われないであろー薄緑色のマスカットがご一緒させていただけますぅ～？、というわけなんだ。
ちょっくら火を通してあるマスカットしゃんてクール！。
火を通してあるブドウ食べたことありますかしら？。
ワタクシ初めてでしたワ。バージンオイルなだけに…。
新鮮な驚きの味は甘かった！。
甘くて酸味のあるスープ的なチーズに呼応してチョー最高なお味！。
トマトから出た水分とオリーブオイルによるソースには、
焼かれたトマトの甘味と控えめな酸味が出てて、味のカナメになってるヨオーッ！。
ナイフとフォーク使うのメンドイから、ハサミで切っちゃえ。
フランクフルトソーセージは歯ごたえ良くってプーリプリ！。
すぐ気づいたんだけど、ソーセージには食べやすいヨーに切れ目が入ってまスた！。
作り手のさりげニャあー配慮を感じましたあーッ！。
コレを頬張ると、中から凝縮された旨味がジュワア～ンと口いっぱいに広がる！。
このプレートは嬉しいトースト付き！。
甘味や油脂感のないシンプルで分厚い山型パンを、縦三切れにしてトマトチーズの上に。
重ねた置き方も粋！。
下側一切れの裏側はじゅんわりソースが染みしみ、上はサックサック食感が保たれていリュ。
縦カットだから切り口が長くて持ちやすいし、ソースもすくい取りやすい！。
とはいえ、伸びるチーズはスプーンですくって絡め取りながら食べるのがポイント。
こうやって絡め取ったチーズをば折りたたんで風呂敷チーズにして、パン上に正座させる。
これが今回の教訓。恐るべきカミワザ。
伸びっこチーズをパスタ麺として一人前扱いすれば、パスタ麺の恩返しがいずれ…。
トマトとチーズにオリーヴオイルを振りかけてオーブンかフライパンで焼いた以外に、
こうやって客がトーストに直接オリーヴオイルをかけて食べられるアジヘンもうれぴい！。
このオリーヴオイル、上品な味わい。あとあと胃もたれも全くなくってホホエマだったべ！。
トーストを小口切りにして、皿のソースを救い取りながら食べるお約束もバッチシらあ～。
酸味のあるトマトチーズの味わいにサックサクのトースト！。
これ以上何を求めるといふの？。
やあ～ん！、でごまかすスゴワザ。
▲注：上写真内のタテ白線の正体。車に積んだツリーを車体にくくり付けているロープってことなんでさぁ～、へっへっへ。
すっかりプレートをたいらげご満悦。
しかしながら、やはりここは一発、デザートを。
なわけで、可愛らしいーコレを呼び寄せてしまいまスた！。
▲ミニ台湾カステラ＆ホイップ
３３０yen
お客様に人気の高いハナコーヒー自家製台湾カステラ、
本日初めて頂いちゃいまスたっぺ！。
な～る！。確かにふぉわん、ふぉわん！。
まろやかで、ほんのり甘くって、
スイートでハニーな赤ちゃんの笑顔的な癒し味！。
ホイップクリームも甘さ控えめまくりで美味しまくり。
ちっちゃいからペロリンコと。
とにかく、ごちそう様ぁぁぁ～ん！。
店内に始終流れ続けるのはビートルズ。
ちょうど今、ジョージが♪ヒァ・カムズ・ザ・サン♪を歌い始めたワ。
帰らなくっちゃ～。また来まァァァァァーすッ！！！。
