カスタードめし１８３
いまだに蒸し蒸し、秋の虫。空は秋晴れ。
変わりやすしは女心と秋の空、っちゅーくらいで、ここんとこ２回も空模様急変、雨でズブ濡れをば経験。
それでもメゲずに本日も降水確率５０％の中、ムサコだべ！。
ご存じの通り、武蔵小杉駅は2つあるだヨ。ＪＲと東急。
１４もの路線が乗り入れる巨大ターミナルはお見事。
古く中原街道は、徳川家康の入城ルートやったやんケ。この地が発展してくのがサダメなんヨね。
神奈川県内の地価上昇率、現在ムサコは１６位。
ただし、地価でいくと神奈川県内ではＴＯＰだヨホホホーン！！！。
アラ、すごい。
そんなことを知った日にゃー、何が何んでも、こすぎコアパークにそそり立つラテグラフィックに入りたくなるのはコガネムシらやボクちゃんのＤＮＡだべぇ。
思った通りジャン。
今日はこの昼下がり辺りから雨予報。んだもんで、ビビリな皆様は自宅待機？。
どーにか店内に入れそうラ！。
最近は満杯気味のテラスにも人影なっしだから～ン！。
ちょっと暑さが収まると、トタンにテラスにさえ溢れ出るお客サマら。
今日は２階席へスム～ズイン出来ちゃったあ～♪。ひゃひゃひゃ。
昼下がり２時３７分。他に客は３名というすんばらしさ！。
フロアほぼ独占。壁棚の雑誌にもＨＯＢＯと書き込み。
またキャ。またモバイルオーダーだったキャ。思い出したべ！。
しぶしぶとスミャヒョを取り出すのであった。
オッ、ホホホホー。赤海老とムール貝のペスカトーレパスタ…。
このお店のメニューは、こんな具合に薄い雑誌風。オサレなパンフレ風にゃ。
ホントにこんな格調高いお写真の感じで出てくるんでーすーかーぁぁぁぁぁ～？。
と、怪しみながら凶悪なまなざしでモバ注文ッ。
おおおおおおおおおーッ！！。待つこと約10分！。ほぼ写真とウリ１.８！！！。
なかなかどーしてどーして、看板に偽りなし！。アッパレお見事キャプテンだってばサ！。
ほのかに立ち上るペスカトーレ臭！。美味しそうラララ～♪。
ペスカトーレ。イタリア語で漁師。
ボクちゃん釣りしてる時、よくムール貝のかたまりを引っ掛けるんだよぉぉぉ。
殻の閉じた空っぽのムール貝には大抵カニが住んでて、いっつもボクちゃんをガン見して泡吹いてるネー。
ところで、このエビ2尾はアルゼンチン赤海老。輸入物は全てが天然もの。
新鮮でないモノは頭のエビミソが黒ずんでるショーだ！。だっから、このお皿のは新鮮だヨ。
トマトソースに混じって香るローズマリーが食欲をかき立てまシュ。
エビは自分でカラ剝かなきゃだから、バッグからおしぼりウェッティをゴソゴソと…。
うんうん。マイルドで、ほのかで、ソフト、でやさしい味。
ってほぼ同じニュアンス云ってんジャンけ。
麺はごぞんじタリアテッレ。平たいメンだヨ。肉眼で麺の幅、ほぼ５ｍｍっぽい。
フェットチーネは７ｍｍくらいはあるからネー。
この店のもモチッとしておいしいメンでありまフ！。
タリアテッレだけにソースがよおく絡んでイイ感じでないのー。
イカリングが必死で麺に疑似しよーとしてっけどムリムリ。
何秒か目をこらしていれば、やがて見分けることが出来るよーになるんだからコッチとしては。甘くみるんじゃない。
しかし美味しかったでッス。アッ！を何回も云う間に食べ終わってすまいまスた！！！。
あまりにアッケない幕切れにしばしボーゼンのボクちゃん。
そんなこんなで諦めがつかず。
どーすればフイに遮断されたペスカトーレを再び食べ始めることが出来るだろーか。
そこで当然ひらめいた！。そうだ！。
今ならハマ寿司で “トムヤンクンラーメン”をやってるハズだと！！！。
ハマーに乗り込みさっそくパネルタッチ。するとさっそく、ブツがレーンで到着！。
レンゲが組み込まれた最先端近代的システマイズのドンブリ蓋が、近未来的で少々嫌味～。
▲ペスカトーレだ、コレは！と大嘘をついても全く通用しそーな
本格トムヤンクンラーメン ４６０yen(税込５０６yen)
こりゃベトナム麺のミーかな？。日本の中華麺かな？。
ベトナム通ではないボクちゃんには分からニャーが、とにかくすすりませうネ。
ゾーゾゾゾー、ゾオオオーッ。むしゃぱく、むしゃぱキュ！。
コチラのエビは、もすかしたらアルゼンチン赤海老じゃなくって日本産の赤エビかも。
さっきのよりずっと小ぶりだし、日本のは干し海老に使われるってゆージャン。
このエビは確かに干しエビっぽい。カラごとムシャムシャ食べちゃったからネー、乾物っぽいって分かったヨオン。
スープにエビのダシがしっかり出とりまッシュ！。
トムヤンクンって、煮たエビをマゼマゼして作ったスープって意味だかんネ。
当然っちゃー当然だべ。唐辛子とナンプラー入ってるかな？。柑橘系の果汁は無しとみた！。
にしても、エビと麺って相性いいんだネ～♪。
