カスタードめし１１３
昼間は気温が１８度超えと聞き、ショックのあまりフラフラとチャリで
品川フロントビルに乗りつけるしかなかったことをお許しください。
コロナだから、まだどこもかしこも消毒液設置なのね～。
シュッシュしたあとトイレ。出る時はハンドソープでしっかり手洗いだべ。
１階ガラス張りのスペイン料理店テルセーロ突撃！。
平日昼１時、店内は半分くらい席が埋まっておりまふ。
¥２８００円のコースを頼んだみたべ！。
▲SOPA 旬のひとくちスープ
最初にコレが。何でも枝豆のスープということだったが…。
クリーミーで、かすかに塩みを感じる冷たいスープでふね。
好みがどうとかいう問題ではなく、今ボクちゃんがスペイン料理のソパなるものを食している、という事実に押しつぶされそうな感覚と戦う方が先だったかも！。
▲TAPAS 前菜4種盛り合わせ
スペインの卵焼き、肉のペースト塗った固いパン、生ハム、
ニンジンとレーズンの和え物？、でしょうかネ。
生ハムは塩が効いていて噛み応えあり。噛むほどに味が深まりマフ。
ボクちゃまはニンジンが苦手。しかし大枚をはたいたのだからと
半分がんばって食べたのホー。シャキシャキしたニンジンの触感。
ほのかな甘さを感じるけど、どんな味付けなのか皆目分かりマヘン！。
ボクちゃんには、しょせん甘辛味しか分からないというのかあーッ！。
そうなんだろうね。そうなんだよ、やっぱり。
▲AJILLO 海老のアヒージョ
クツクツと沸騰するオリーブオイルの中、かすかにリズムをとるエビ６尾！。
塩味の効いたスペインパンにエビを乗っけていただくと、
オオオオオオーッ！。エビのプリップリ感が１２０点の最高得点だべ！。
パンにもよく合ってて互いに味覚を引き立て合っておりまひゅ！。
▲CARNE 牛ハラミのグリル、もしくは
▲CARNE 仔羊のローストか。
どちらか一点を選ぶのですネ。
ボクちゃん２回行ったから、どちらの写真も掲載出来たのら。
ナスとトマトのミートソースっぽい味が肉にバッチリ！。
刻まれた黄色い玉ねぎも風味豊か！。肉は固めだけど美味しいでふ。
▲AROZZ ミックスパエリア
ムール貝、イカ、鶏肉、エビの具材入り。米は固くてシンがあるっぽい食感。
これがパエリアなのでしょーかネ。よく分かりませんが
オコゲごはんはフライパンから、そぎ落とすことは不可能だったあーッ！。
ムキになって続けると、隣の席に米粒が吹っ飛ぶのではないか、
という恐怖もあり断念！。
少ししか食べるとこないの。フライパンに敷かれたコメの厚みは７ｍｍ！。
シクシク。
▲POSTRE 自家製チーズケーキ ～バスク風～
甘さを引き立てる粗塩添え！。ケーキはなめりゃかでユルユル！。おいひい～。
▲COFFEE アイスコーヒー
最後にこれ飲んで〆。さっぱりとした味わいで宜しいのではないかと。
帰宅して夕飯はスルメイカのバター醤油炒め！。青ネギとの相性はグンバツ！。
なわけでデザートは赤豆がゴロゴロと沢山入った大福！。
ひゃあああー！日本人に生まれて良かったあーッ！。
