味の色どり万華(まんが)

武蔵小杉つけ天【味奈登庵】でおソバ!いつも揚げたて天婦羅がサックサク~ ♬!

カスタードめし450

最初はちょっと分かりにくいかも。でも武蔵小杉エキチカ、すぐに到達叶いまス。

この【味奈登庵】(みなとあん)、立食いソバっぽい形式でありながら着席スタイルの奇妙なる雰囲気、嫌いじゃないネ。

ドギモ抜かれるのは「つけ天」と呼ばれるソバの出汁に付けて食べる天ぷらが常時揚げたて(注文を受けてから揚げる)だってこと!。

サックサクでアッツアツ!。コロモもブ厚くなくって退店後もずぅっと胃もたれ胸やけまるで無し!。

ってなウワサ。

▲つけ天そば

1050yen

〈大海老、かぼちゃ、オクラ、イカ〉

そーなりゃ注文はトーゼン天ぷらにソバのセットだべ。

ツユは並々、ソバの量は通常の大盛りに相当するけど、これは立派に正しく並盛りラ~。

もりそばだけなら量もたっぷりで430円という驚異的な安さ!。

そばの味、ツユはフツー。コシを求めるならスルーが無難かもネ。大食い目的なら圧倒的にオススメ。コスパの良さはピカイチ!。話題の超大盛そば『富士山盛り』は1kgで何と630円!!!。

完食挫折する人多数!、決して「年越しそば」として食ってはニャらんッ。越せなくなってしまフッ!。

注文受けてから天ぷら揚げるって聞いて一抹の不安を覚えたものの、なんちうマッハなスピード提供ッ!。数名のスタッフ陣の無駄なき動きったらオミゴトッ!。

開店と同時に6割のお客ハン、10分待たずして満席、店頭には行列がッ。

海苔の量も大盤振る舞い!。しかも見ての通りパリッパリ!。最高じゃんケー!。

▲もりそば 430yen

+野菜かき揚げ天 230yen

これは後日。かき揚げ天は全部で4種類。海鮮入りかき揚げ天(単品380円)、ニンジンかき揚げ天(単品110円)、ごぼうかき揚げ天(単品110円)、そしてボクちゃんが頼んだこの野菜かき揚げ天だべ。

これは、干しエビ、かぼちゃ、玉ねぎ、ニンジン、サツマイモって構成。

もうメッチャクチャにサックサクでカッリカリッ!。各野菜の持つ甘味が口の中で爆発プロムナードだヨーン!。

見ての通り、薄いコロモが食欲アゲアゲ!。ランチタイムのみならず1日を通して絶えずお客ハンがきれることニャしッ!って都市伝説はホンマもんだったァァーッ!。

ワサビやオツユ、足りなきゃ言ってネ無料だから~ん、も超うれぴい!。

夕飯は自分が釣って来て捌いたカサゴの大物29cmの煮つけッ。

なんでコレがとーとつにココへ出てくるかというとだヨ、

「オミャアはピザしか食ってないのキャ?!」

とカン違いするユーザーはんが多いもんだからー、この場を借りてボクちゃんの自宅メシのほんの一部を今回公開しよーと思ったってわけなんだー。

全くマジでそーだったー。

これは仕事なしの休日昼飯。ソバ茹でて山芋すってトロロそばッ。

うまヒッ!。冬でも冷たいソバが好きなのヨ。ソなのヨ~。

しかし身体が冷えちゃった時はさすがに温ったかい麺類。そん時きゃ何故かソバでなくウドンの方が多いってナジェだ。

うどんの時は冷たくても温かくても白ゴマ必須、刻み海苔必須。

こん時ゃー余ってた焼きジャケを発作的に放り込んですまった。以後、味を占めてたびたびシャケうどん~♬。

真夏限定でもなくフツーにソーメン食べちゃうね。極細麺でないと食欲湧かなヒ!って時ゃーこれラ~。

麺のお供にゃオニギリ最強。具はまたもシャケ。日本人から誰も取り上げることは決して不可能な魚だべ。

めっちゃうまヒ!。

自分で握るからトーゼン塩加減バツグンだし、途中で握ったメシが崩れ始めるし、甘い卵焼きが塩むすびと自在ランデヴーしちゃって、モー大変な騒ぎッ!。

しかし余談になるが、寿司が「握り」と呼ばれるのは分かる。だがしかしだナー、ソレに丁寧言葉の「お」を付けると何で「お握り」になるんだい?。何で「お結び」ともいうんだい?。

「それはオムスビが結納(ゆいのう)の時に出される引き出物の一種だからなんだよ」

その声にハッとして振り返ると、そこにはヒナあられを額に8個張り付けたチブル(フレンチブルドッグ、ごめんねシロー3歳、オス)の姿が!。

「なるほどぉ……。結納で納めるのは「お結び」…。確かに理にかなってるね」

苦し気に答えるボクちゃんを横目で見上げると、とシローは流しびなとして突如小川に身を投げ姿が見えなくなるのだった。

ソーメン茹でた直後にマーボ豆腐ぶっかけ!。

沸騰した湯に5分きっかりの半熟卵と共にメマイをおぼえる旨さの開演ッ!。

焼きサバとキュウリを海苔で巻き、更に外側を高菜漬巻き!。

スーパーで購入するお気に入りのイッピン!。年中売ってるからきっと不動の人気を誇っているのだろーネ。これが5つで確か450円。

夕飯の残りであるところの野菜コロッケをつべたいソバに投入ッ!。

揚げた天かすがアリなら揚げたパン粉もトーゼンありッ!。なはずなんだがコロッケそばに「邪道だあ!」と声が飛ぶのはナジェだー。

甘いオヤチャイのコロッケとソバツユのコラボってチョーいけてるのにッ。

中トロ丼を作って貪り食べたヨーン!。本マグロの中トロだからウミャーのなんのってェーッ!。こンだけ食って900円!。

酢飯は自分で作るから甘めに。1合の米に対してコサジ2杯の砂糖だジェ~。

マルちゃんの塩タンメンでフ。

緑は小松菜。アク抜きがメンドーだけどホーレン草は胆石のオソレありだから~。それに小松菜の方が歯切れもイーし。

ひゃああ~!、コレコレ!。半熟卵をレンゲにすくってちゅるるんッ!。

「私はヘビになりたい」が叶った瞬間のお話でした…。

まだ麺が残ってるから翌日はシンプルにキャベツと海苔、刻みネギだけ~。ラーメンにキャベツ入れるのって好き嫌いハッキリ分かれるよネ~。

でもこれタンメンだから、どーなんだろか。タンメンってラーメンだっけ?。タンメンは「タンメンならねぇッ!」って言って意味通じるけど「ラーメンならねぇッ!」って言って意味なんか通じないもんね~。

「何だとこのアッホ・ガキャー、黙って聞いてりゃヘタばっか打ちやがって!。「ラーメンなら無ぇ(ねぇ)」のどこが通じないんだアア?。こっちこいッ!ヤキ入れてやるッ!」

そう怒鳴ったチンパンズィ岡っ引き(銭形平日)の鼻の穴から一筋の鼻水がツーッ。

すかさずソレを木の葉で受け止め小川に流しびなとして送るチブルのシロー。

「今の流しびなは透明人間なんだよ。ヒナを生んだ猿さんは親鳥なんだよ」

「ほんとうに?」

チンパンズィ銭形平日の目に何か熱いものが光ったような…。

タンメン食べたら今度はシラス丼。刻んだシソで和えてチャッと刺身醤油かけてかっこむのだー。これもまた特上うまヒッ!。

「イタメン」も大好きッ。スパゲチーなのかパスタなのか良く分からなニャい。ボロネーズかミートソースなのかも分らんし。

ボロネーゼとボロネーズが同じ意味だってのはこの前分かったがだナー、同じ意味なのに何故2つの呼び名があるのかは未だ不明だジョ。

ゲソ天、ちうかイカゲソさつま揚げを生姜醤油でかっこむ至福!。

このイカは弾力ありまくりで噛もうとするとオウンゴールになりかねない一触即発な状況をも作り出す曲者ではある。

アコウダイの焼き魚。旨い。旨すぎッ。

これさえあれば、あとは味噌汁にオシンコ、ちょっとした里芋の煮つけ、卵焼き、それぐらいであとは何もいらないといいたくなるほどの存在感だべ。

ガンモに揚げ豆腐の甘辛煮つけッ!。大好物なんだけどー、なんでこーゆーのをスーパー総菜売り場に置かない?。好きな人たくさん居るはずだジョッ。

調理に手間暇かかるって感じもしないんだがー。はて???。

煮つけの甘さに飽きたら今度は辛口でッ。煮ても焼いてもガンモと揚げ豆腐にゃ生姜が一番のお友らちッ💛。

アーアー、思い出しちゃうニャー!。小学生の時、ガンモと揚げ豆腐の煮付けで「アキストゼネコ」をやった時のことを!。

鉄火丼に合うのは本マグロ以外では大ばちマグロ!。

トロッとした食感で赤みが強いからッ。キハダマグロだとなんか違う~。漬けにして漬け込んでから盛り付け~。いっくらでも入るッ。

とはいえ、やっぱスキヤキ丼なんてのもコンスタントに欠かせなヒ。300g1500円くらいの和牛使って甘辛くネッ。

牛肉とくりゃーポークもだべ!。ぼかぁビーフカリーよかポークカリー派なんだよネー。

出来てから2日後が一番うまいジョ。辛口ルーにアルゼンチンハチミツ、見事なまでに融合しちゃってるからネ~💛。

最後は納豆に生卵、そしてネギッ。

ネギを入れずに福神漬けと一緒に食べるのがボクちゃん流だったりするのだがー。

以上、何の意味もなさない記事ではありまスたがー、誰も気にしない隅っこさえ危ういブログですのでノープロブレムだビョッ。ゲッハー!。