カスタァドめし４６２
いつ来ても品川駅ったら人類のルツボ、人種のルツボ、凶暴なウツボはドツボ、なーのネ～。
全く恐れ入るわよ。マ、ここへはケーキ目当ての立ち寄りなんだけどネー。
今日も今日とてネー。
昼時直後のある一定数分間だけ、こんなふーにポコッっとカウンター席が軒並み奇跡のよーに空く瞬間があんのよ。
そこを狙って此処へは来るの。
でも、あれよね。数分間だけって言っておきながら「瞬間」だって。
ふ、バカじゃないの。ああ、でもあれかな。こーゆー矛盾のって日常の中フツーに使ってるよねーみんな。じゃ、いーのか別に。
毎回来るたびショーウィンドウ覗くのメチャ楽しみッ♪。
その週でプレゼンティッドバイ～が違うからネ。
本日はどこの有名パティストリーがお目見えかな？などとネ。
▲ババオゥ リムフレーズ
７７０yen
カカオエットパリだ～！、このケーキは～！💘💘💘。
前に記事で紹介したよネヘヘヘ～だ。
ほら、あの武蔵小山商店街にある。あれだべ。
そーそーこれこれ。
このリスがトレードマーク。
鎮座するオウゴンの玉座もおもすろい。
フランス人オーナーシェフのジェロームと椛澤貴子が開業した中目黒店の２号店が武蔵小山だったナ。
イチゴのナントカで包み込まれた中には何やらしっとりとした生地。
不思議なことにシュー皮を感じずにはおれない生地だべ。
なかなかうまい。
これに生クリームとイチゴを合体させるんだろ？。
だったら、なおさらじゃないか。
そうやって美味さを積み上げてゆくんだろうよ、だいたい人生ってヤツァーな。
たいていな。
ここにリキュールシロップをこう………。
このくらいかな。だいぶじゃぶじゅぶしたかな。
受け皿に液体が溜まるほどだぜ。
ズブズブの関係…。
脳天にも。
いくぜッ。
これで完璧ッ。めっちゃ大人のケーキ！。
酔える。
全力投球で
酔える。
スワイユ
〈Ryoura〉
７９０yen
フランス各地で３年修行、帰国後は超有名フランス菓子店あっちゃこっちゃで修行、
ふんでもって遂には用賀にスガマタ・リョースケ自身がオーナーパティシエの【Ryoura】をオオプンしたんだジョ。
そこのケーキが品川駅直結『アトレ品川』の大型マーケット〈ディーン＆デルーカ〉内のイートインで気軽に食べられるってんだから気軽に食べなきゃ損に違いない！、ポンと膝を拳で打つやだネー、ちゃっかりコレをば目の前に置き果てたってわけなんだー。
やわらかげな若草色半円球頭上に、生クリーム。そこにベリーやピスタチオ、チョコビーンズを装着させてだナー、華やいだ王妃のよーに演出しちゃってんだから泣けてくる！。
さあ！若草色の半円球のピスタチオ・バタークリームをそぎ落としてみよう！。
ふにっ。
オオ！。
中に内包されているのはクレ～ムショコラとベリーのジュレ！。
クレ～ムショコラは高級カカオとショコラホイップクリ～ムで構成。
うーん、さすが手がコンデルは飛んで行く。いいねぇ。
こんな状態でひとりぽっちにさせちゃっててゴメンね。
今、カウンターにお冷を取りに席を外してたんだよゥッ。
深紅のベリージュレったら酸味が強くて素晴らしい美味しさ！。
その下に砂岩のよーなザックザク食感のアーモンドメレンゲ！。
柔らかなる物と硬いかなる物の対比の妙が泣けてくる最上の一品！。
めしあがれ！。
▲ヴェリンヌ ショートケーキ
７７０yen
ショートケーキだと？。どこがだよ…。
………。
この底の方に見えてるカステラのカスみたいなやつか？。
これがスッポン地ケーキなのキャ？。
カカオエットパリが「飲むケーキ」と謳ってるからオーダーしたがー、結局これは飲み干せなかった。
必死にストローでチウチウすすってみるが何も吸えなヒ。飲めなヒ。
黒、赤、交互に取り換えすすってもむなしさはつのるばかり。
周囲の嘲笑に耐えながら私は洞窟のブッダのように苦行に耐える。
コレねぇ、
フツーのイチゴのショートケーキのスポンジケーキ部分を９割捨てて、残りをそこいらに転がってるプラコップにぶち込んだだけのやつじゃん。
もういいよ。
もういいんだよ何もかも。
▲ゴショア
７７０yen
こちゃらは白金の【メゾン ダーニ】のケヘキだぁ～。
食べログスイーツ１００名店だけあって実にうまかった。
こちらもパリ有名店を渡り歩いて修行してきたシェフだけあって秀逸なるケーキ。
甘さにアダルトな人々が時折見せるウカツな甘さを感じ取ることが出来そうな一品。
見てくれないか。
憂いがち。
真っ黄色に憂う。大人ってそんな。
