味の色どり万華(まんが)

ピッツァニマで本格的ビスマルクだべ!

カスタアドめし127

大田区は矢口渡(やぐちのわたし)駅近辺にあるピザ専門店ということで、

ボク様、こないだ電車に乗って行ってきましたばい。

あのねぇ、矢口渡駅の近辺、というか、その隣の武蔵新田(むさしにった)駅との

ちょうど中間にあるのよ。まんま住宅街のど真ん中にナニゲにあるのよ。

ボク様は道に迷いながらハアハアとたどり着いたべ!。

おもむろにドアをガンガン叩き「FBIだ、開けろ!」

と叫びたい衝動をこらえつつ、震えながら入店!。

一番奥の席に案内されたべ。

落ち着いた雰囲気。シンプルな空気感(管)。

管が天井にあっから。

店内にお客様は2組。4人掛けとカウンターに。

速攻で注文し、壁にズラリと並んだ木製のブラ下がり健康器具?みたいなのを眺めていると、待つこと約15分でピザが舞い踊りながらやってきたよ~ん。

▲ビスマルクロッソ  bismark rosso

¥2000(¥2200)

トマトソース、モッツァレラ、半熟卵、生ハム、粉チーズ

大バカ者のボクさんたら、見た瞬間、乗ってる野菜が水菜だと思ったのよ。やあね。

んなわけないじゃない!。よくよく見るとルッコラですね。ばかぁ~。ぼけぇ~。

皿を少しゆすってみる。すると、中央の卵がふるふるとわずかに震える。

まさか。まだ生きているんだろうか!。サッと血の気が引いた。

フツーに怖いです。

「卵をスプ~ンで割ってごらん。ボクの顔が出てくるよ」

こッ、怖ぇーッ!。

だ、誰かッ!。

見事な窯で焼き上げたことをエビデンスるよーに、ピザのフチに見事なブドウ!。

窯の中でプゥッと膨れたのね。ステキ。

食べてみると、生地はもっちり、フチのミミは歯を立てるとミシミシと音を立てて

パリミシ!。い~感じ。おいしひ。

国産小麦の全粒粉を使用した薪窯で焼く本格的ピッツァ、

と銘打たれてるだけのことあり!。しゃーすぎゃぁー!。

ついに出た!。とろぉ~り、とろりっこ!。

これからピザじゅうに塗りたくってむさぼり食べちゃいますだ!。

口の周りは真っ黄色になるであろう。アヒル人間に見えても気にしないの。

とろたまはスプーン出動でピザに絡めて、すくい食べまふ。

う、うまい…。ピザ生地の塩加減は大層ひかえめ。さっぱり感アリアリ。

店を出て見上げれば爽やかな五月晴れ!。

ボリューミーなクスノキの葉陰からスズメらのはしゃぎ声。

いいわね。