カスタードめし３４
本物の焼きそば、というものを食べたいと以前から願ってたボクちん。
それは幻、布団は陰干しだと、そう思い続けてきた。こころひそかにネ。
それが…遂に出会ってしまった。この世にないはずの…本物の焼きそばに…。
ここでいう本物の焼きそばとは、今、本当に焼きそばを食べているんだなーオレは！
と実感出来るもののことを指している。そんなマジなヤツが
いつもスウパハで見ている生めん焼きそばの中に在ったとはな。驚き、おどろ木、
松の木ばかりが待つじゃない、といったような激しい驚きだと言ってよい。
安価な生めん焼きそば…。
これはアチシの評価対象外だった。長いこと。焼きそばではあるが別にぃ～、
といったようなドンビキの存在。それが半年前、ある日突如、大化けした。
オタマジャクシは、やがてカエルになる。という事実を全く知らない子が
ある日、オタマジャクシに後ろ足が生えているのを発見して腰が抜ける。
そういった感じだったのだ。あの日のワタクシは…。
大化けする、にはどうすればよいか。簡単だべ。
袋裏に書かれている作り方を無視する。フライパンで軽く炒めながら、
麺に水をかけ、ほぐす。というメーカーからの指令を廃棄するっち。
水も油も使わずに弱火で麺をほぐす。ほぐしまくる。麺に火が通ったら、
一切、油を使わずにフライパンで炒めた豚肉とキャベツを加え、
粉末ソースであえる。それで完成だぁーい。
具材はね、冷たいフライパンにブタバラとキャベツを入れ、
弱火で炒め始めればブタバラの脂がじっくりとフライパンに溶け始め、
焦げ付いたりはしないんだーよー。しかもだにぃ～、全く油を使わずに炒めれば、
当然痩せるのだ！。ダイエット効果抜群の本物の焼きそばの完成だべ！。
みなはん、思いだしちくりぃー！。祭の屋台の焼きそば！。
鉄板は油まみれだったかね！。違うべ！。そーじゃないべ！。
だべ！。だべ！。♪イヤよ、だ～め、だめ～、いけなはいわは～。
