カスタードめし４０９
それはあまりにも気持ちの良い秋晴れの出来事だった。
ボッチャーノのピッツァが食べたくなり早速出発。
２０２４年１０月１２日。グランツリー１階【ダ ボッチャーノ】開店１１時3５分に到着するも既に店内は満席！という相変わらずの盛況ぶり。
やっぱり土曜日、平日とは違うと痛感するが優しい女子スタッフさんが
「テラスならすぐにご案内出来ますが」
と言ってくれたので「お願いします」。
▲５種前菜盛り
ピッツァセットを5種前菜盛りで注文。
のちに起きるグランツリー1階火災騒ぎでレシートを紛失してしまい価格不明。
さわやかな風に吹かれつつ美味しく完食。
この時点でテラス席にはボク以外に1組。
ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が手際よくピッツァ乗せたピールを操る様子。
▲カンピオーネ２０１２
ピッツァ名にある２０１２とは、ローマで開催された２０１２年ピッツァ・ワールドカップを指している。
というのも、このピッツァが大会「サポリ デル スッド部門」(本物のナポリピッツァ)で優勝を果たしたからだ。
味はいたってシンプル。さらりとたいらげてしまう。
それほどライト感覚に満ち溢れているピッツァ。
見ての通りオイリーではなく「さわやかさ」を前面に押し出したピッツァだ。
コルニチョーネ(ピッツァのミミ部分)もサックサクかつモッチリ。
イタリアではミミの部分を残す人が約７割。
他の国内ナポリピッツァ専門店同様、このピッツァもミミの部分を残すなどあり得ない美味しさだ。
▲本日のピッツァより「秋野菜のオルトナーラ」
オルトナーラとはビーガンピッツァのこと。
ナスにサツマイモ、そしてクルミが視覚的美味しさを誘う。
この時点でテラス席は既に満席。
ほのかに甘いサツマイモにピッツァの生地が合うのやら、と食してみれば「ナイス」のひとこと。
食感の違うサツマイモとナス、クルミの取り合わせとは考えたもの。
このお店は「本日のピッツァ」をメニューに掲げ、常に新しい試みにチャレンジしていて非常に好感が持てる。
見てお分かり頂けるだろうか。
生地の軽さ、モッチリにしてサックサク、旨味バツグンの生地は食べていて幸福感を幾度も感じるほど。
優勝したカンピオーネと比べても美味しさに遜色はない。
２枚のピッツァを食べるつもりで前夜から食事量を制限しておいて本当に良かった！。
大満足で退店したのが確か１２時１５分あたり。
ボッチャーノのピッツァセットにはドリンクバーが付くが、同階のシティーベーカリーでパンのお土産を買うつもりだったのでお茶もここでしようと。
こちらも当然満員御礼だが、運よく窓際のテーブルが空いたので、すかさずハンカチ置いて場所キープ。トレーを持ってパンを選びにいそいそと。
▲ファーブルトン
３６７yen
〈優しいミルクの味わいがする もっちもちの生地❤ チェリーがアクセント〉
パンを２個トレーに乗せ３人待ちの列に並んだ時、場内アナウンス。
防災センターからのようで、「ただいま火災が発生しているが大丈夫なようだ、大事ないが一応確認している」云々の由。
店内の客は誰も騒がず落ち着いていて、ボク同様さほど気にも留めていない様子。
▲自宅に持ち帰ったファーブルトン
着席しコーヒーを飲もうとするが、警戒警報が断続的にやかましく鳴り始めアナウンスの趣旨は要領を得ない。
何度も呼びかけがあるが、何がどうなっているのかサッパリ理解できない内容。
つまり、ボヤなのか火災発生なのか、ボクらは今どうすべきなのか、全く判断できないアナウンス。
ゆえに、店内の誰一人として我れ関せず。淡々とお茶を楽しみくつろぐ風景。
この時点でおよそ１２時３５分あたりか。
１２時４０分頃になり突如アナウンスが、
「火災発生！。念のため全館非難をお願いします！！」
に切り替わる。
店内が急にざわつく。当然だ。
ボクのように商品を手に座ったばかりの人、ノートＰＣや書類を広げていた人、今レジの列に並んだばかりの人、たたんだ乳母車を慌てて組み立て始める人。
人々に不安で怪訝そうな波が連鎖してゆく。
皆さん「これって冗談？」とキツネにつままれた風。
誰もが緊張を解き放ち、くつろぎモードに突入しているさ中に起きた非日常的アフェアー。
しかも休日！。
ボクは慌ててスタッフに「このパン、持ち帰りに包んで下さいッ」。
スタッフは迅速に応じてくれた。
▲オレンジピールケーキ
３１３yen (持ち帰り)
店の外の通路を見やると、非難する人々の波が見えた。誰もがゆったりと落ち着いていてリラックスしているように見える。
それを見て「ああ、ホントに大したことはないんだな」とホッと胸をなでおろす。
唯一、残念無念なのはフタクチしか飲んでいないコーヒーを置き去りにしてきたこと。
グランツリーの外に出ると、いつの間にか消防車がズラリ。特に消火活動はしていないようだ(と見受けられたのだが)。
消防車の脇ではケータイ掲げる人々がこれまたズラリ。もちろん、彼ら彼女らの前には「立ち入り禁止」のテープがグルリと張り巡らされている。
帰宅後にサイト検索すると、驚いたことにグランツリーに太い黒煙の柱がもうもうと上がっている動画。消防車が１３台出動し鎮火までに４時間かかったとのこと。
一体どこで消化活動をしていたのだろう。ほのかに焦げ臭い匂いが漂ってはいたものの、館の外からは一切分からなかった。
出火原因はバックヤードから、とあるが現在調査中。
けが人ゼロで本当に良かった。
★１０月１７日、ボッチャーノを食べログ検索すると仰天したことに「現在営業中」！。
やった！、良かった！、またピッツァを食べに行ける！とバンザイしたが、念のためボッチャーノに電話するも応答なし。3度かけたが誰も出ない。
グランツリーの案内に電話すると、先の火災で現在1階の７店舗が休業中、いつ再開するか一切メドは立っていないとのことだった。
残念ッ！。一刻も早い復旧をお祈りする。
★ちなみに、シティーベーカリーは現在通常営業中！。
