味の色どり万華(まんが)

品川パッパーレでピザ、そしてお家でポークカリイ!

カチタードめし168

所要アリで品川。時間なしで、やむなくフロントビル2Fのパッパーレ。

1時ながら着席成功にゃハハハ。

特に考えもせずランチピザを注文。

店壁に描かれたイセエビみたいなのが存在感ハンパないッスねー。

カレ、好きだなボク。

ファンファーレでパッパーレ。オシャレな店頭だニィ、相変わらず。ランチタイムのピークも過ぎ、店頭に人影はなしだべ。

♪PARなのPARなの、PARなのよ~、と鼻歌交じりに海底をカッポする憎いやつ!。

アンタだ、アンタだ、アンタハンだあーよ!(爆)。

▲週替わりランチセット ●本日のピザ アンチョビとローズマリーのピザ

¥1300  サラダ、ドリンク付き

う~ん。相変わらず固いピザ。

特にローズマリーとアンチョビの味覚の行方さえ追えず。

雨はまだ降らないの?、といフ感じラ。

まじでフリスビーに使えるジェ。

前回、コーヒーがメチャ美味しかったので、それが飲みたくて今回の入店であったんヨ。

このピザに関するコメントは特にニャイ。一応食べたので記録としてここに記すのレす。

もう行かないかな。

そして、その夜ーッ!!!。

やはり爆発しましたか。爆発しましたな。

強固な壁にぶち当たった時、それを打ち破る勇気をボクちゃんに与えてくれる、ボクちゃん特製のポオクカリィ!!!。

その燃えたぎる(燃田ギル、通称ポオクカリイ、1歳) 情熱をスパイシーに放射する5時間煮込みではあったべ!。

たかだか5時間しか煮込まれチョらんので、タマネギなど未だキッパリと形を残しとりまヒュね。

いかんです。まだこれでは完成形とは程遠いッ!。完成は翌夕あたりまで持ち越しというこったネ。

今夜は未完成競争曲を聴きながら、カリイになる前のカレーを味わっちゃうわけなんだ。

アー、わけなんだー。

さて、今からさかのぼること5時間前。

本日は洋食デエだとパッパーレ退店時にお告げがあった以上、

それに抗うこともなく本日の夕飯は夏カリーを制作することに!。

毎回3~4種の市販ルーをブレンドしてポオクカリーを作っとりまス!。

その方が味に幅が出るよーな錯覚があるもんでぇ~。

S&BとHOUSE、このふたちゅがメインの比率になるでよ。

今回はカリーにうってつけの小ぶりおジャガをドンキで入手出来まスた!。

ハシと比較すると一目瞭然!。タマネギもひとしおデッカく見えるねヘ!。

小っちゃいおジャガだと切らずに済んで楽だべ!。タワシでゴシゴシと薄皮をテキトーにそぎ落としたら、あとは毒のある芽を包丁の尻尾で除外!。

すンごいですねぇぇぇ……。500g超えで何とお値段900円弱!。

カレーに入れる豚肉は、いつもバラの国産豚肉スライスと決めておりますのよ、おホホホ。

特にスーパーはサミットのがお気に入りだジョ。

お肉はハサミでチャッチャとカット!。だいたい8cmくらいの長さの短冊にネー。

切り分けたタマネギ4個を電子レンジで加熱、バラ肉と一緒に沸騰し始めた大鍋に投入!。

先客のジャガイモはん達は鍋底で踊っておりまフェ。

3時間もしたらアルゼンチン蜂蜜が後追い。ほどよく投入されることになっとりまフェ。

制作2日目夜!。暇さえありゃ火を入れ続け、夕飯8時頃にゃー既にタマネギの形なし!。

やあああああああッぱ、カリーでけたら1回はカチュカリーだべヨーン、ヨーン!。

カロリー爆上り (一食で軽く1000kcal) だが、どーしても食べたいちゃん!。

ロースカツはマルエツのがお気に入り!。肉が引き締まっててコロモがサクサク。

あとで胸やけしたこと一度もないないヨーン!。

旨ッまそー!!!。

甘いラッキョウでも福神漬けもなく、付け合わせは一夜漬けキューリ!。

ハチミツ投入で甘辛く仕上がっとるカリーなもんで、この方がお似合いなのだ。

埋めなはれ。芳醇なカリールウという名の土に帰るトンカッチュ。

埋まりなはれ。

そうだ。いいジョ。ジョヨジョヨ。

カツを加えたことにより爆発的に跳ね上がるカロリー数値!。

いいジェ。カリイの時は無礼講だかんネ。存分に味わうベ!。大皿にメシ1合くらいペエロリだヨン。

卵カツカリイも最高だべ!。

カツカリイの一食分1000kcalを消費しよーとしたら、ウォーキングなら100分くらい、サイクリングだと40分くらいだって云われちょりまっフ。

あしたのお昼はカチュカリイを食べた後、チャリを1時間くらい乗り回せばいーんだネ?。

ビタミンAとKが豊富なカツカリイ。いいとこもいっぱいあるんだヨーだ!。