カスタードめし１４２
こないだのチチニエリ・ピザ生地のモチモチさが忘れられず、本日再度の入店だべ。
コロナ第９波が始まるとか？。それはそうと飲食店通いはそうそう止められんべよ。
ピザ巡りの旅は続くのサーだ！。
本日二度目の来店、もっちりチャンピオンのピザ生地、今一度確認だべ！。
開店は正午。10分前に到着！。暑い！。梅雨明けまだかーッ！。
CLOSEDの看板が窓に。
バジルの葉っぱで文字を作るなんて憎いねぇ～。店主の手作りっぽいよーな…。
正午ジャストに開きましたよーん。一番窓際の席に座りまフ。
だって店の中、すっごーく暗いんだもん～。節電？。あるいは暗がりが落ち着く？。
しかし、立派な石窯が目の前にドーンとあるでないの！。すんばらしージョ！。
その上には吊られたピノキオさんが！。下にぶら下がったスプーンたちは風鈴のように鳴るのかな？。
しかし、微動だに動かない。ここの主人は寡黙な人なので、みんな静寂を守っているでッス。こちらも気を使って店名伏せて投稿しとりまフ、ヒソヒソ…。
目の前にはイタリアンのベンキョウボンが！。そんなん学ぶ気ないッス。
メニューを眺めた結果、本日はマルゲリータ・スペチャーレをむさぼることに致しましたああああーッ！。
Ｃランチセットを頼んだので、まずはサラダがカウンター越しに手渡されまフ。
控えめにかけられたドレッシングがフレンチっぽいでフ。
よく分かんないけど、ちょっと酸っぱいのよ。
そうよね。
野菜をフォークでそっとかき分けてみると、何とイタリアの太陽が！。
ガーン、ガーン、ガガガガーン！！！！。
ふッ、深いッ！。
▲マルゲリータ・スペチャーレ ￥１３９０
＜トマトソース、トマト、ビオモッツァレラ、バジル、グラナ＞
ちなみに、Aセット￥６９０にもマルゲリータはあるでよ。それはトマトソースとバジルとモッツァレラだけだから、こっちのスペチャーレってゆーのは、
多分、スペシャルって意味なのかい？。だね？。
ほんでは、さっそく
フォーク１本で食えってか！。ナイフもスプーンも渡されず、泣きながらフォークで入刀
するとだね、オオオオオオオオーッ！
じゅわわわわ～っと溢れ出る具材とオリーブオイル！。
ななななななな、何という衝撃的な旨さ！。
ぷっくり膨れたピザミミと具材集団とのコラボが全くすばらしい！。
もっちりとしたピザ生地に、溶け出すモッツァレラがトマトソースの手を握りながら
ナポリの太陽讃歌を歌い上げる！、そしてそれを台無しにするかのよーに、
ボクちゃんがモグモグ、モーグモグとむさぼりつくす！。
ひッ、ひどッ！。
ひどくていいの。あまりの旨さに声を失う。マジ、店の狭さなど何のその、
このピザは本当に絶品！。大田区屈指、ベスト１０入り！。の称号を本ブログは独断で進呈すっぺ！。
アッという間に食べ終わってしまった。
アイスコーヒーと一緒に本日のドルチェ、パンナコッタが！。
これも美味しい。ふたくちでペロッ。
ランチは現金払いのみ！。入店から退店まで３０分！。その間、お客はボクちゃん以外に５人！。それで、１２時半には
“本日の”ピザ生地なくなりました”
の看板が外にかかってしまいましたッ！。
ひええええええーッ！。何という欲のなさ！。世俗を超越した仙人のような店主！。
夕飯はカツオのたたき。土佐ポン酢で美味しく頂きまフた！。
高知で食べたのは若いニンニクのスライス入り。
ソレなくちゃハジマンないんだけどサー、東京じゃ手に入ンないからハ～。
