カスタードめし２０９
本日は大快晴の大天気！。
だとすれば、バーガーほおばり天高く肥ゆるボク、とならねば何とする！！！。
本日も時速２ｋｍでスキップ走行、信号待ちでふと見上げれば、空にはポッカリと綿菓子が！。
マ、綿菓子は軽いから浮かんでいても別に驚かんね。
それに綿菓子は口の周りがベタつくし買わんね。食わんね。ヤダ。
なのに、なのに。この何とも言えぬ懐かしさってやつぁー何だッぺぇ～？。
で、大森はベルポート脇の桜新道を大井町方面にしばし進むと、見えてきちゃうはラモーンの電灯円形看板！。
この道、前は結構通過してたんだけどナー、
チョット行かなくなったスキに、こんな素晴らしいバーガー屋シャンがラーメン屋のあとに出来ていたとはあああーッ！！！。
アーアー知らなんだ、知らなんだ！のワーワーワァァー！！！。
こうなったら今までの分を取り返すべく、シゲシゲ・ヒンパンパンに通いつめねばああ～♬。
１１時半開店。３分前に到着し、角曲がったあたりで立ん坊。
気の遠くなるよーな３分をやり過ごし、
店前を通過中に偶然この店を発見した！、かのよーな演出でオズオズとザートラ入店！。
▲クラシックバーガー １１８０円
このお店は、コレをベースにして色々な具材をトッピング、自分だけのオリジナルバーガーを作りなはれ、と推奨しているのヨ。
やあね、ステキぢゃないの！。全くホの字だわ！。
なわけど、コレ見てちょーだい。
粗挽きオージーパティ１枚６８０円(黒毛和牛パティは１２００円)、チェダーチーズ１枚２８０円だけを控えめに追加しちゃったわヨ。
上のバンズもシャに構えて粋の極み。なんて頬ばり系！
そして、何と誇らしげなお姿！！！。
ビジュアル的には、これまでのバーガー店中、一番お見事キャプテンだわあああああーッ！！！。
▲オーダーした自家製トマトケチャップ (無料)
このお店の備え付けの調味料は、ソルトとマスタードのみ。
それだけバーガー本来の味付けに自信満々だってこと。
食べてみたらホントにそう。素晴らしい味付け！。
でも、だけど、しかし、よーするに、無粋なワタクシにとってはバーガー＝ケチャップ。
なので、“ケチャップ欲しけりゃお願いしなはい”、と書いてあったから甘えてお願いしちゃったあ～(^^♪。
ええええ、すす少なッ！！！。
でもアルだけイーか。エッエッ(あどけなくもミゴトなウソ泣き)。
クラシックバーガーには少量のケチャップが、あらかじめ塗られてまシュ。
クラシックバーガー１１８０円。
各種トッピングで飾り立てる手はず、このベースは安いと思う！。
絶対に良心的価格だと大声で泣き叫びたい！！。
コレは１００％オージーパテイにレタス、トマト、そして
手間暇かけての超美味焼き玉ねぎ！。
これにステキすぎるお味の自家製ケチャップ、自家製マヨネーズ、
自家製ピクルスがタイアップしてるんだジェーッ！！！。
パティのランキング見極めのため、チーズは溶かさないで欲チいとお願いチまチた。
だってえ。
溶けトケのチーズがパティをおおい隠しちゃうと、パティの品定めが出来ないぢゃあありませんか～、ってことだもんニャ。
で、どーでしょ、この二段重ねのパティ！。
粗挽きのダイナミックさ、つくね的バーグとは似ても似つかぬ肉肉しさ！！！。
ちなみに、パティはジューシーなミディアムレア、カリッと肉肉しい仕上がりのウェルダン、どちらか焼き加減を選べるのラ。
壮絶なグルメパティの断崖絶壁の迫力に、どーぞ涙するがいい。
別注文でコーラ３５０円。ゼロはないのだー。
コレはバーガーに付いてくるサラダ。量は少ないけど野菜は新鮮。
何といっても自家製のドレッシングが美味しいこと！。
ひとことで味を表現するのは難しいヨォ～。旨すぎることだけは確か。
そして、そんじょそこらで味わったことないタイプ。
コレは備え付けのミネストロープ。
サラダから遅れること約４８秒で到着したべ！。
量は少ないけどキャベツ、ニンジン、玉ねぎの刻み野菜がびっしり！。
醤油とコンソメの味が効いてる。すごく美味しい。
余った野菜クズ使って出してんでしょー、という人も居るけど
他の店は出してはくれないんでシュよ、そんなものでも。
自家製トマトソースは濃厚ハインツ系ではなくって、サッパリとした日本人仕様。
下方、輪切りトマトの下からしたたる自家製マヨネーズ、これが絶品！。
やっぱりサッパリ。で、健康志向や淡泊志向の日本人御用達的なマヨネ。
いいわ。イケるわ。大評価しましたのよワタクシ、ホホホ。
肉肉しい。とヒトコトで云ってもサー、パサパサのもあれば、ジュースィ－なのもある。
固めもあれば柔らかめも有る。焦げ固め、焦げ柔らかめ、だとかもネ。
じゃコレは？。
焦げず油じみず、脂は気にならず、固くなく、柔らかくなく、
弾力ありーッ！！！。
弾む歯ごたえに脳みそが「オレ、肉大ああああああい好きッ！！！」
と泡吹いて悶絶するフィーリングに酔いしれるがいい！。
つまり、この店のバーガーは本物中の本物！。
アメ色で透明な厚切り焼き玉ねぎが、アメリカの正統派ハンバーガーを抜き去った感強し！。
ボクちゃんがＮＹ、ＬＡで食べてた、どのバーガーよりも最強だと断言出来るシロモノでっす！。
だってだって、“肉汁あふれるパティ”って、サイトのバーガー店のクチコミによく書かれてるけどサー、
“トマト、タマネギの野菜汁あふれる～”とは、ひとつも書かれてないよナ～。
ココのはソレ。だからバーガー包み込むフィルムペーパーは、二枚重ねか三枚重ねがお勧め！。
これマジ本当。
付け合わせのポテトは無料。
焼いただけ、軽く塩振っただけのシンプル・イズ・最強。
指もベタつかず胃にも優しい。そしてウルサ型のグルメをおとなしくさせる威力。
ボクちゃん大好きだヨーン！！！。多分、身体に悪いもの大好きな人以外の皆も。
バンズはツルッツル光沢系ではない、クシャクシャのマット系。
具材の邪魔を一切せず、サポート役に徹しながら我が道を行くタイプ。
つまり、この全粒粉バンズは、ずばりハンバーガーのためのパン！。王道バンズ！。
驚くべきことに、このバンズはトッピングメニューにはニャあ！。
ひええええええええーッ！！！。
皮つきの焼きポテトの周りにローズマリー。
なかなか見ない光景だヨ、バーガー屋では。
こうゆーとこが、ＮＹのパンクロックバンド『ラモーンズ』のキッチリ演奏に通ずるトコだヨー。繊細センス。
店主に聞いたらサー、やっぱラモーンズから店名取ったって言ってたモン。
ボーカリストのジョーイ・ラモーンのフィギュアも壁棚に飾ってあるしネヘ～。
ラモーンズはロックの殿堂入りを果たしてるし、その道の権威であるところのローリングストーン誌の
『歴史上もっとも偉大な１００組のアーティスト』
にも第２６位で選ばれとりまッシュ！。
しっかし、あまりにムサコのＲベイカーの皿にクリソツですヨオ～。
一番内側の輪っかがないのヨ、Ｒベイカーのには。
惜ッしいぃ……。ハンカチの裾を悔しくてギリギリしちゃった。
ご来店の皆様はほとんどが近隣居住者のよーでシュ。
だよねー、場所柄。店主さんにもハッキリ言っちゃいましたヨ、
「このお店は、場所がここじゃなくって自由が丘だとか武蔵小杉だったら、間違いなく予約しないと入店絶対出来ないお店でしょーねー！！！」って。
ジョーイ・ラモーンと同じ髪型の店主は照れ笑い。
結論。今まで食べたハンバーガーの中でブッチギリでラモーン優勝！！！。
味だけでなく、店の雰囲気、温もり、衛生観念、心配り、値段、すべてにおいて★５つ。
▲クラシックバーガー １１８０円
そうなりゃ、そのあと１０日経って再訪問だジョ！。
初回同様、モチロン今回もトッピング。
チェダーチーズ２８０円と目玉焼き１５０円をお願い。
見ての通り、目玉は全部焼き。
黄身トロオリの半熟だと、食べてる時に収拾つかなくなるもんネー。
オーダーしてから品物到着まで約１０分。
立て込んでいれば最長で２０分くらい。
店主さんと若い女性２人のツーオペ。
人繰りが付かないと、たまに幼馴染みの若い女性が助っ人、はせ参じることも。
お客さんとの距離は付かず離れず、ちょうどイイ感じ。
狭いお店ではそーゆー居心地配慮感って大事でしょーよー。
しっかし、このポテイトウは旨みゃあぁぁぁ…。クセになるぅ。
全然熱く無しで提供。猫舌は喜びアツアツ好きはブツブツ。
あたしゃ猫舌。ワーイ(^^♪。
今回のドリンクは、ウイルキンソンのジンジャーエールＤＲＹ３５０円。
ピリカラのジンジャーエールにドンピシャ合うポテトだべ！。
なんで？。揚げてないからだー。
やっぱ、パティ１枚だとメガトン級じゃなくなるから、途端にオヤツ感出るネ。
だけど此処のバーガーは小ぶりじゃないヨー。これでも十分お腹いっぱいだからネ～。
今回はチェダーチーズをトケトケにして頂きましたぁ～！。
やっぱトケトケがバーガーの醍醐味ではあるよニャハ。
今回も炭酸飲料と共に至福の時。ゼロコーラではなく、ジンジャーエールで約束の自分肥ゆる秋、のミッションも遂行完了ッ！！！。
