カスタードめし２０２
横切るハトが見えるジェ。
いつ見ても秋空の雲ってドラマチックだニャア～。
夏の入道雲はダイナミックだったよネー。
さて、本日は南部沿線道路を武蔵小杉方面に向かってひた走りでッス！。
大人気の寿司店「銚子丸」が見えてきたらチャーブロはもうすぐだベヨン♪。
ドアは開け放たれてっけど未だクローズ。
換気だネ。アハッ。
階段登り口に見える液体入りのビンは何だべ。
沈殿してるのはレモンの輪切りだけど。
立て看板を見れば、ランチに炭火焼ケイジャン・チキンプレート、の文字。
おいしそーだけど、バーガー狂いだからソッチまでチャレンジする余裕ゼロ～。
レッドライト美しいBOXの中のボンベって何ぁに？。
何かフランケンシュタイン博士の実験室のよーでイーじょ！。
このレッドなライトに魅かれて真ん前のカウンター席に一番乗りでッス！。
う～ん。暗い店内のカウンターに並べられた酒ビンはきらめく宝石、はたまたビー玉。
いいねえ。
酒ビンの横にケチャップとマスタード。いかにもアメリカンダイナーのバーガー屋。
ところで、
ワタクシのブログは一料理の写真カットが多いネーってよく云われっけど、大体が高評価でドーモだよ。
色々な角度から見てもらう方がヒトサラを立体的にとらえられるしネー。
サイトの料理写真見てて時々思うんだけどサー、
写真一枚だけだと、イマイチその料理のイメージが把握仕切れないのヨ、ボクちゃん。
説明もザッとだと、あんまイメージの足しにならなかったり、だヨ。
なわけで、やったら枚数多く提供でッす。
特に特に、気に入っちゃった料理はネー！。
▲バンズのお帽子を取って、バーガーさんがワタクシにご挨拶してるとこ
１１時半開店。５分前に店頭で立ちんぼしてたらチャリでオーナーさんがやって来た。
「もう少しお待ち下さいッ」
と生真面目な顔でおっしゃり店内へ！。
１１時半。
「どうぞお入りくだはい」
と別のお兄ちゃん。
▲チリコンカンバーガー １４５０yen
ソレにパティとハラペーニョをトッピングしちゃったー♪。
ハラペーニョは、輪切りが幾つか乗っかって出てくるとばかり思ってたから、
こいつぁービックリ！うれしい絶叫！。なんて豪勢なんざんしょ！。
隠れてるけど、こういうのが合計３本も乗っかってまッス！。
ハラペの上の白いのはオニオンとピクルスを刻んだもの。
ピリカラのハラペを包み込んでナイスな味覚の融合ですヨ。
奥行きある薬味になりました、１００万点！！！。
だんだんと目線が下に降りてまいりま～すデス。
ハラペーニョのトッピングは１００円。パティ１枚は５００円。
すっごく肉厚、肉肉しい炭火焼のパティだヨ。５００円はメッチャ妥当すぎ！！。
店名のチャーブロは “炭火で焼いたもの”って意味。ソレってトーゼン最高じゃん。
ハラペーニョのザブトンは刑事コロンボの大好物、チリ(コンカン)！。
ワタクシ、今回初めて食すチリを恐々(こわごわ)と頂きましたが、ヒトクチ食べて味のトリコ！。
ガーン、ガガーン！！！。
フォーリン’ラヴ！！！。メチャスゴ旨ぁぁぁぁぁぁーッ！！！。
大きめの豆が丸ごと入ってたりしてますヨ。深みのある煮込みなんだナ～。
コレってアメリカはメキシコ州が発祥のスパイシーな煮込み料理。
唐辛子ベースのトマトソースに、ポークや豆を入れてクツクツ煮込みまくったもの。
ソイツを肉汁したたるパティに浴びせかけたんだからサー大変！！！。
目覚めよパティーッ！！！、とかなんとか、そんな感じだべよ。
本日のお飲み物はオレンジジュース。酸味弱くて飲みやすいネ～。
バーガーでもケイジャンチキンでも、ランチにはドリンクが付くのよ。
コーヒーだけ２杯目タダ。
魅かれるけど、ワタクシのバヤイ、果実ジュースはバーガーに合わない。
バーガーには絶対炭酸主義！。
ダントツでコーラだけど、ナジェかこの店のメニューには炭酸なし！。
？？？。ええええええええー、～？？？。
フライドポテトの他に、小さいけどコールスローが付いてくンだよー。
これが絶妙に美味！。よくあるマヨネ味のじゃなくって、ヒトコトでどんな味付けか説明できないタイプなんだけど、ただこれだけは断言出来まッス。
コレ、メチャクチャに美味しい！！！。美味し過ぎる！！！。
このお店、お料理たいそー上手～ッ！！！(割れてしまった大拍手！)。
炭火焼のパティは噛み応えバツグン！。弾力があって噛むたびに
ニクッ！、ニクッ！って音がするよーなスバラシー食感！。
今のところ、バーガーではこのお店こそがマイ・ナンバー・ワン！！！。
レタスがシャキシャキ、刻みオニオンとピクルスがプチシャキ！。
とってもフレッシュなベジタブが煮込みチリと対照的、ハッとするザンシンさ！。
遂にお帽子かぶりましたッ！。
お高くとまったねぇ～。う～ん、良い眺めラァァ～！。
高い高い物価ぁぁぁ～。
ポツポツと入店してくる男性客は、皆さま１階カウンターへ続々収納！。
とはいえ、７人掛けなんだけどネ。
カウンターが満席でない限り、おひとり様、お二人様はカウンター、それがルール。
常連さん達みんな承知。
やって来た３人連れご一行、迷わず「２階行きまーす」
だって従業員は２人。料理持って２階へ！は大変だから。
▲２階席広々、チョイ殺風景。１階カウンターの方がムーディー。
上と下ではまるで別のお店のようラ～、とトイレを借りにきて思いまッした。
夜ともなれば満席ガヤガヤ、殺風景さもお酒で吹き飛ぶかなー。
ハラペーニョがピーマンに見えたりする。
パプリカより肉厚。ハラペーニョはメキシコの青唐辛子。
チリは唐辛子って意味。完熟したら赤色に。
ハバネロほど辛くないジェ。
一方、このバンズは魅力的。ツヤあり、クシャッとしてるけどしっかり弾力。
噛めばナチュラルに胃袋スムーズイン！。具材のへサポート、邪魔せず完璧！。
付け合わせのポテトは塩がしっかり振られててケチャップ必要なし。
ちょっと辛い。水、大事。
ポテトの本数は少な目。ワタクシにはちょうど良いよーネ。
フニャでもなくカリでもなく、ホムホムとかじる感じ。
マ、美味しい。
何度でもリピありだあーッ！と確信する１バーガー入魂、渾身の一個！！！。
薄暗い店内厨房、何かに耐えるかのように、ひたむきにクッキングする皆様、
ごくろー様ッス！。ホントにコスパ最高、
バツグンの破壊力を持つ美味しさマイッタ！。
ムサコのど真ん中から位置的にハズれてるこのチャーブロ、
もしど真ん中にあったなら、絶対予約必須の慢性的な超激コミ店だったは必須！！！。
外れてくれてアリガトー！！！。
すんまへん。
