カスタードめし８１
トンジール・サンキが街にやって来たあああああーッ！。
もッ、もうそんな季節になったんけーッ！。手を振るトンジールの姿ってステキ!。
寒くなってくると、食卓には汁物が欲しいよねーッ！。
パスタ好きだってスープ・パスタになったりねーッ！。
料理しない幼児だって鼻汁をすする季節じゃんけーッ！。
なわけで、めんどーくさいゴボウのアク抜きしましゅ。
薄皮をシレッとタワシでこそぎ落としたら熱湯で5分くらい煮ましゅ。
アクが泡を作って鳴門海峡のようにグルグルしましゅ。
そほしたらオタマですくい上げて廃棄！それを数回だべえ～。
なわけで、コンニャクは「あく抜き不要！」とかいうやつを常に買いましゅ。
ボクちゃまはコンニャクをサイコロ切りにしないの。
手でちぎるのよ。食感がいーからさー♪。
すでにダイコン、ゴボウ、豚バラ肉、しめじを煮込んでおりまふ。
ニンジンは入れない。嫌いだから。カレーん時もそう。
しかし、これを見よ！。バラ肉の脂がヘビ柄のようで酔いしれてしまふ。
大鍋で作ってるから網オタマで味噌を溶くなんてのはおっつかない～！。なんと中ザルで溶くのだ！。味噌は白みそでふ。
具材煮込み２時間後、ついに白菜を投入～。あとから入れないと溶けちゃうからねへ。
煮込むこと５時間、ついに豚汁が完成しやしたあああーッ！。
仕上げに盛ったオワンに刻みネギ投入！。大根がキツネ色でい～感じじゃないすか。
ムチャクチャおいしく頂きますた。身体がポカポカになりまふね～。
翌日、冷蔵庫から鍋を出してフタを開けると、おおおおおおーッ！
豚番長のアブラが固まって海面に流氷状態！。
そのままの人もいるけどボクちゃんはゼンブ取り除くのら。
舌触りサッパリが好みなのでありまふ。
